Deze gerechten worden uitsluitend geserveerd op zaterdagavond en zondagmiddag 

Voorgerechten

Kaaskroketten 
Garnaalkroketten 
Mergpijpje / Kruidenboter / Pide 
Toast Champignon 
Tartaar van zalm / Komkommer / Limoen 

Hoofdgerechten
Black angus ‘Uruguay’ / Zomers slaatje / Saus naar keuze 
Gerookte eendenborst ‘Canette’ / Grand Marnier / Gebraiseerd witloof 
Secreto / Butternut / Graantjesmosterd 
Schelvishaasje / Jonge spinazie / Pastinaakwafeltjes 
Vispannetje ‘Chef style’ 



Nagerechten


Moelleux 
Sabayon witte wijn 
Huisbereid vanille-ijs / Chocoladesaus / Verse slagroom 
Dessert van de chef