Voorgerechten


Carpaccio van hert met geroosterde kastanjes en herfsttruffel 22
Garnaalkroketjes 20
Mousse van Sint-jakobsvruchten met beurre noisette 24
Traaggegaard buikspek met bio-honing, wortel en butternut 21


Hoofdgerechten


Simmental met warme wintergroentjes en saus naar keuze (250g) 32 (400g) 48
Vispannetje ‘Chef Style’ met Chardonnaysaus 38
Fazant met linguine en champignon-graanmosterdsaus 34
Ijslandse Kabeljauwhaas met pastinaak, knolselder, mosselen en oesterzwam 36
Everzwijnfilet met een bladerdeegkrokant, Pink Lady, witloof en Grenache Noir-saus 36


Nagerechten


Moelleux 14
Sabayon witte wijn 12
Huisbereid vanille-ijs / Chocoladesaus / Verse slagroom 14
Dessert van de chef 15


Voor de allerkleinsten

Garnaalkroket 2st / Appelmoes 19
Frikadellen 2st / Appelmoes 14
Kipfilet / Appelmoes 18

Kinderijsje 6