Oudejaarsavond @ table quinze 

Sprotfilet met crème raifort
Crème Brûlée van boudin noir 
Bulgursalade met feta 
_________________________

Butternutsoep
__________________________ 

Fazant Fine Champagne 
__________________________

Sechuansorbet
_________________________

Hertenfilet met portosaus, warme groenten en kroketjes 
_________________________

Dessert van de chef 
_________________________

Koffie met zoetigheden 
(Irish coffee + €5)
_________________________

Glaasje bubbels van oud naar nieuw 

€70 per persoon 

All-in €98 per persoon 
(1 Aperitief naar keuze (gin + €5), waer, wijn, frisdranken en bieren tot 00u00



​

table quinze menu

Aperitiefhapje
_________________________

Gelakt buikspek / Wortel / Butternut 
-
Garnaalkroketjes
-
Gamba's look
-
Karnemelkpuree / Garnalen / Kwarteleitje 
-
Mergpijpje / Turks Brood/ Peterselie
​_________________________

Dunne Lende ‘Simmenthal’  / Warme Groenten / Fondantaardappelen / Saus naar keuze
-
Vispan 'Chef Style' (Suppl. €5) / Aardappelpuree / Witte wijnsaus
-
Ragout van everzwijn / Kroketjes / Warme Groenten
-
Hertenfilet / Portosaus / Pommes Duchesse
-
Sliptongen / Koolslaatje / Pommes Pont Neuf 
​_________________________

Moelleux / Huisbereid Vanille-ijs
-
Sabayon 'Liefmans'
-
Huisbereid Vanille-ijs / Chocoladesaus
-
Café Glacé ‘Hazelnoot’
-
Sint-Maartens Dessert 
​_________________________

Koffie / Kannetje Verse Thee
-
Irish coffee (Suppl. €5)

€55 Per Persoon 

Met water​ en 2 karafjes wijn 

€70 per ​persoon

de gerechten kunnen ook a la cart verkregen worden